Sortiment Gastronomie
Als langjähriger Wild- und Geflügelgroßhandel bieten wir neben einem breiten Sortiment aus Hähnchen, Pute, Ente, Geflügel, Gänse, Kaninchen, Rind und Fisch als TK oder frisch-Ware, nur Produkte in bester Qualität an. Eines unsere Top-Seller sind die KIKOK-Hähnchen. Diese können Sie zum Beispiel als Ganzes Hähnchen, Filet oder Schenkel usw. erwerben. Das Besondere an diesem Fleisch ist zum einen der gelbere Hautton, welches durch das Futter (Weizen & Mais) von VLOG-zertifizierten Futterwerken entsteht.
Unser aktuelles Sortiment für die Gastronomen finden Sie hier:
Geflügel
| Hähnchen |
KIKOK-Hähnchen |
Pute |
Ente |
Gänse |
| Hähnchen ganz natur frisch & TK |
KIKOK ganze Hähnchen frisch |
Puten ganz 3kg-5kg, 7kg-9kg, 12kg-14kg |
Oldenburger Enten frisch & TK |
Dithmarscher Gänse: |
| Hähnchen-Filet frisch & TK |
KIKOK-Filet Supreme frisch |
Puten-Brustfilet frisch |
Grillenten TK |
-frisch & TK |
| Hähnchen-Brust mit Haut |
KIKOK-Schenkel frisch |
Puten-Schnitzel frisch unpaniert |
Barbarie-Entenschenkel frisch & TK |
-Gänse-Keulen |
| Hähnchen-Brust frisch Supreme |
KIKOK-Unterschenkel frisch |
Puten-Geschnetzeltes frisch |
Barbarie-Entenbrustfilet frisch & TK |
-Gänse-Brust |
| Mais-Hähnchenbrust TK Supreme |
KIKOK-Oberschenkel frisch mit Haut ohne Knochen, ohne Haut ohne Knochen |
Puten-Gulasch frisch |
Enten-Karkassen frisch & TK |
-Gänse-Flomen |
| Hähnchen-Filet mariniert frisch & TK |
KIKOK-Bratwurst frisch |
Puten-Rollbraten frisch |
Enten-Leber frisch |
-Gänse-Hälse |
| Hähnchen-Innenfilet ohne Topsehne |
KIKOK Grillsteak frisch |
Puten-Oberkeule frisch mit Haut mit Knochen, mit Haut ohne Knochen, ohne Haut ohne Knochen |
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-Gänse-Klein |
| Hähnchen-Schenkel frisch |
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Puten-Unterkeule gesägt frisch |
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Oldenburger: |
| Hähnchen-Schenkel frisch mit Haut ohne Knochen, ohne Haut ohne Knochen |
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Puten-Leber frisch |
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-NOBIS Gänse frisch & TK |
| Hähnchen-Unterkeule |
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-Gänsekeulen |
| Hähnchen-Flügel frisch & TK |
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-Gänsebrust |
| Hähnchen-Haut frisch |
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Brandenburger Gänse frisch |
| Grillhähnchen frisch & TK |
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polnische Gänse TK |
| Hähnchen-Karkassen |
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polnische Gänse-Keulen |
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polnische Gänse-Brust |
Brandenburger Kaninchen
| Kaninchen |
Kaninchen-Vorderläufe |
Kaninchen-Hinterläufe |
Kaninchen-Rücken |
Kaninchen-Filet |
| Kaninchen-Leber |
Kaninchen-Sülze |
Kaninchen-Rouladen |
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Rind/Kalb
| Bullen-Entrecote, frisch vorgereift |
Bullen-Roastbeef, frisch, vorgereift, ohne Deckel |
Bullen-Steakhüfte, frisch, vorgereift, ohne Deckel |
Kalbsbug von der Schulter, frisch |
Kalbskugel ohne Bürgermeisterstück, frisch |
| Kalbs-Leber TK |
Kalbsnacken ohne Knochen, frisch |
Kalbsoberschale, frisch, ohne Deckel |
Kalbsunterschale, frisch |
Kalbssteakhüfte, frisch ohne Deckel |
Fisch
| Zander –Filet TK versch. Kaliber |
Dorade TK |
Lachsfilet TK |
Schwarzes Heilbutt-Filet TK |
Seelachs-Filet TK |
| Garnelen TK versch. Kaliber |
Scholle TK |
Kabeljau-Loins TK |
Buttermakrelen-Filet TK mit Haut |
Tilapia-Filet TK |
| Rotbarsch-Filet TK ohne Haut |
Pangasius-Filet TK |
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Desserts und Mehlspeisen TK
| Toni Kaiser Apfelstrudel mit und ohne Rosinen |
Palatschinken mit Nuss-Nougatfüllung |
Flammkuchen Elsässer Art |
| Mohr im Hemd |
Schokoladensoufflé |
Semmelknödel |
Bei weiteren Fragen zu unserem Sortiment kontaktieren Sie uns gern. Zum Kontaktformular.
